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專業、匠心打造凈菜中央廚房,提供安心、健康的食品

日期: 2019-05-14
瀏覽次數: 295

最近,聽到各種對中央廚房的不同聲音,有的說好,有的說不好;有的說要建,有的說最好別建。

其實,中央廚房就是中央廚房

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中央廚房要不要建?要根據自身情況定,看有沒有建的先決條件,比如是不是已有了滿足中央廚房生產的市場訂單?比如是你已是連鎖企業,建個中央廚房滿足自家門店需求,還能向外拓展,為第三方服務。等等......

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中央廚房好不好?這點要看各個中央廚房的運營團隊了。當市場趨于成熟時,想要基業長青,就需要專業、匠心。

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有一個團隊,他們的中央廚房在建造前就盡現專業態度,匠心精神!

堅守初心
提供安心健康的食品

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沐群農業科技(上海)有限公司致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產業鏈,集團體供餐、農副產品配送、營養配餐、有飯有菜團餐O2O服務平臺、基地管理、供應鏈管理等六大業務領域,為團隊單位、軍隊、政府機關單位、教育系統、高鐵、航空、醫療系統、酒店餐飲、白領、家庭、社區、商超等提供安全、健康、便捷的食品

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20185月,沐群集團旗下,一家凈菜中央工廠正式開業,目前為德克士和各大頂尖連鎖餐飲配送各類型凈菜。

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秉承沐群提供安心健康食品的經營理念,從設計之初就按照2017年最新的即食果蔬生產標準進行設計規劃的。

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合法經營
實力拿下即食蔬果牌照

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沐群是上海市青浦區第一家拿到即食蔬果牌照的企業,是上海市第四家。

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設施設備精良
引進國內高端先進的設

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初加工車間,使用天燁專業洗切設備

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車間傳遞自動輸送帶采用食用級材料

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清洗加工車間,使用天燁TW-706噴淋式火鍋菜自動洗菜線,采用高壓噴淋與強力水泡結合清洗模式,洗程長達九米,雙缸體系統獨立工作隔絕污染物,強有力的清洗力度提高蔬菜品質。

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10萬級凈化包裝車間




食安控制
時時監測,水觸媒護航

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化驗和研發室


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? ? ? ? ATP生物檢測儀,隨時檢測食品細菌情況,保障出品安全

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天燁水觸媒·臭氧殺菌系統EOS8136-CD機型,對應水龍頭12組,濃度高于10.0ppm,與天燁TW-706噴淋式火鍋菜自動洗菜線配套使用,自來水通過水觸媒·臭氧水機內間接電解式臭氧發生技術產生溶解臭氧水,從洗菜線噴淋處輸出,對蔬菜進行噴洗,殺菌降農殘,噴淋下的水觸媒·臭氧水進入缸體,進行再次清洗,雙重作用。一定時間后,缸體內溶解臭氧水將分解為水和氧氣,真正無殘留

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匠心團隊
安心健康食品是團隊成員工作的準則

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小天有話說

能夠吃到安心、健康的食物,真的是件非常棒的事情!

為沐群集團點贊!

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這也是天燁集團的追求,為客戶提供優質的設備和服務,通過我們的努力為食安事業貢獻一份力量。







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